【原创】新手的滤压式咖啡冲泡全攻略 咖啡, 攻略, 新手, 冲泡, 原创

紫郢

感谢网友协助拍摄[/COLOR] :5:

1 磨豆机、摩卡壶和咖啡豆（摩卡壶又叫意式咖啡壶，用的是虹吸冲压法制作咖啡。据说，意大利人不屑于单品咖啡，他们认为必须综合各地咖啡才能调理出口味丰富、口感极佳的浓缩咖啡。）

Lydia

[QUOTE=紫郢]22 完成（据说最专业人士品尝咖啡前会先喝冰水，然后闻香，轻轻搅拌，试喝几口，再搅拌，再快速喝完，再闻杯内余香）[/QUOTE]

:16:  :xianhua:  :xianhua:

没想到紫郢进入速度这么快啊~ 这是刮的哪股飓风涅? 受了who的刺激还是诱惑?

欢迎加入偶们咖啡band :xianhua:

看你那粉 磨的也够细了,呵呵,估计是2或以下

啥时候也给欧们show一下

来个PK大赛什么滴呗~~~~  :5:

紫郢

[QUOTE=深水鱼]好啊，
真够详细的。
vev的金把手，
摆在哪里都好看。

你这放滤纸的步骤，
一看就是勤快人 :3:

尤其值得注意的是，
意大利方式烘培的豆子比较重，
粉也磨得很细，
我关心最后这成品cafe，
谁那么酷给喝下去了，
很苦吧 :3:[/QUOTE]
谢谢深水大师傅来捧场！呵呵

深水鱼

好啊，
真够详细的。
vev的金把手，
摆在哪里都好看。

你这放滤纸的步骤，
一看就是勤快人 :3:

尤其值得注意的是，
意大利方式烘培的豆子比较重，
粉也磨得很细，
我关心最后这成品cafe，
谁那么酷给喝下去了，
很苦吧 :3:

文文

只有一种感觉
好麻烦
呵呵

紫郢

22 完成（据说最专业人士品尝咖啡前会先喝冰水，然后闻香，轻轻搅拌，试喝几口，再搅拌，再快速喝完，再闻杯内余香）

紫郢

21 注意咖啡渣不要随意倒掉，因为它可以用来给花施肥，还可以用来洗衣服上的油渍喔。

紫郢

20 将咖啡倒入热水烫过的杯子中（烘碗机中温杯，温杯可以为好咖啡加分，减少香味散失）

紫郢

19 有气体冒出，打开盖子看看，咖啡溢到上面来了，就可以关掉火。

紫郢

17 放在火炉上加热约1分多钟