【分享】户外萃取精髓啡液

[left]坛子里有嗜咖啡者带来一款 [Baron ] 咖啡壶《各位高手有人见过这个吗？》之文章。[/left]

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[left]仅以此文对其稍加详尽阐述以慰筒子们----[/left]

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[left]Baron Espresso咖啡壶令人神往的壶是也，与家中的高压锅很相似。[/left]

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[left]无论怎样其萃取啡液之原理大尽相同~~噢。[/left]

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[left]cx-25与cx-25p[Baron]Stovetop espresso/cappuccino makers[/left]

[left]一，[Baron]萃取Crema之方法过程[/left]
[Baron] Espresso萃取出流速缓慢的Espresso啡液必需要：

1.先让壶内热水沸腾.火源先关毕
2.粉槽必需把咖啡粉填压扎实后.放入滤纸.尔后把粉槽放入壶内
3.上盖放入.上盖珠头旋至最紧.打开火源继续加热
4.打开咖啡阀门粹取咖啡.不做聚压动作
5.Espresso萃取完毕关闭咖啡阀门出口.由顺时针方向旋紧.
6.可选择关闭加热火源.享用Espresso或维持加热火源继续制造牛奶泡.

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cliffakl

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2楼

发表于 2006-5-25 14:04 | 只看该作者

二，[Baron] Espresso~~拥有一支压力表的家用个人咖啡壶

您会惊讶：同时拥有萃取Espresso的功能和打奶泡的蒸气喷头 ,

现在研发出更完美的 cx25p Stovetop espresso/cappuccino makers；
并重新定位命名为[Baron]Stovetop espresso/cappuccino makers.

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cliffakl

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3楼

发表于 2006-5-25 14:06 | 只看该作者

[Baron]除了拥有 cx25原来萃取espresso打奶泡功能和蒸气喷头外 ,

更加装了检测气压的压力伐表。

这就让所有爱好~~咖啡的老饕们都可在家或户外 ,

自己动手；制作出专业级的EspressoroCappuccino.

如您使用您自己的摩卡壶煮出来的啡液有~~焦.苦.涩味；却还找不出原因时 ,

那就让[Baron]的压力表告诉您?时间?的重要性吧 !!!

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cliffakl

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4楼

发表于 2006-5-25 14:10 | 只看该作者

[left]火力的大小绝对影响加温时间的快慢！！！[/left]

[Baron]Stovetop espresso/cappuccino makers.

其加热火源可使用家用电磁炉电炉或户外用高山炉，

[Baron]这是户内/外享用咖啡的极佳帮手，

[Baron]也为用户制造专门使用的专用火炉架。

想要选一组完美的咖啡壶，我也确觉唯[Baron]不可，因能令您省去繁工琐夫，

又可为您照顾到咖啡唯您求之--原味精髓 ~~~

您若想买的话~~国内只有“吉之岛”能见到，
不然就是去香港了，价格（有二种色选）大约RMB<1600。

当然；您也可e/bay，此壶乃意大利委托台湾制造。

Ps；cx-25 . cx-25p----区别是P型加装了一个压力表。

精彩WMV请看：

[left][url="http://www.cafekids.com.tw/movie/cafe01.wmv"]www.cafekids.com.tw/movie/cafe01.wmv[/url][/left]
[url="http://www.cafekids.com.tw/movie/cafe02.wmv"]www.cafekids.com.tw/movie/cafe02.wmv[/url]

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[left]阐文肤浅敬请咖啡老饕筒子释怀之... [/left]

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