10项关于咖啡的知识（翻译） 卡路里, 知识, espresso, 咖啡, 意大利

铂澜咖啡

1：一杯espresso只有2个卡路里。
2：coffee 基本上在世界上所有的语言中发言相似。
3：咖啡是继水之后的全世界第2大饮料，茶是第3。
4：当你喝咖啡的时候，大脑有反应的震动一下，所以有时候会建议头疼可以喝咖啡。
5：做一杯espress时从咖啡豆里萃取的咖啡因是65％，但是用法压壶做出的咖啡萃取的咖啡因是98％。
6：生咖啡豆目前有大约200多种，但是烘培好的咖啡豆品种大约有2000多种。
7：第一台气压epresso咖啡机由法国人在1901年发明。
8：在意大利80％被消费的咖啡是espresso，还有20％是加牛奶的。
9：第一台咖啡饼机在1973年有ILLY发明。
10：在意大利52％的咖啡由Trieste（特勒耶斯特，意大利东北部港口城市）进口入港，整个港口也是最大的咖啡进口地。

上面的文字是由david lebovitz 在参观了意大利的illy大学后总结的一些东西，我简单的翻译了一下，给大家看看，我觉得挺有意思的。
出处：http://www.baristacn.com/forum/thread-4450-1-1.html